一、万隆酱鸭吃法？
做法：
1、把鸭子入水焯一下，洗净。（我锅太小，所以我把酱鸭切成两半做的。）
2、热锅入油七分热，放葱姜煸香，把鴨子两面煎成金黃色。
3、在鍋中放入葱姜，八角，桂皮和香叶，淋入料酒和生抽，老抽，少许盐和糖，水，少许海鲜酱，盖上锅盖，大火烧开，小火继续焖，焖至鸭肉松软。
4、大火，加少许鸡精用炒勺舀起汁，把汁反复向鸭身上浇，到颜色呈暗红色，汤汁浓稠时就可以出锅了！
二、万隆酱鸭做法？
主料：酱鸭1个 辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、青辣椒3个、红辣椒2个1、准备好配料：葱姜蒜红辣椒洗净切好。
2、把酱鸭切开，切成小块状。
3、锅内热油后，把配料放进去炒。
4、等锅内炒出香味的时候，把酱鸭放进去翻炒下。
5、然后把两种辣椒放进去一起炒。
6、稍微炒一下，就可以盛出食用
三、万隆酱鸭怎么吃？
关于这个问题，万隆酱鸭是一道传统的湖南特色美食，它的味道香辣可口，是很多人喜欢的美食。下面是万隆酱鸭的吃法：
1. 直接吃：万隆酱鸭可以直接食用，将鸭肉剥下来，蘸着酱汁吃，味道非常美味。
2. 配米饭：将煮好的米饭盛在碗里，再配上一些万隆酱鸭肉，酱汁和葱姜蒜等调料，一口香醇的饭菜就出现了。
3. 煮粥：将万隆酱鸭肉和酱汁放入煮好的粥中，再加上一些葱姜蒜和其他调料，煮出一锅香气四溢的鸭肉粥。
4. 烤面包：将万隆酱鸭肉放在烤面包上，再加上一些蔬菜和调料，做成美味的鸭肉三明治。
总之，万隆酱鸭的吃法多种多样，可以根据自己的口味和喜好来搭配食用。
四、万隆酱鸭的吃法？
用料：薄荷60g、鸭腿2只、芋头半个、老抽1大勺、米酒2大勺、生抽2大勺、海鲜酱1大勺、蚝油2小勺、盐1/2小勺、红片糖/冰糖30g、姜块15g、红葱头1个、蒜粒3个、葱段10g、八角1个、香叶2片、水淀粉2-3大勺。
做法：
1、芋头洗净切块，放入上汽的蒸锅中蒸15分钟备用。
2、取三分一的薄荷，摘下中间的嫩叶，切丝备用。
3、洗好的鸭腿涂抹上少许老抽，煎鸭前抹上老抽，可以使表皮上色，卤完后也能维持红亮的颜色。
4、碗中加入1大勺老抽、2大勺米酒、2大勺生抽、1大勺海鲜酱、2小勺蚝油、1/2小勺盐调匀备用。
5、锅中下适量的食用油中小火加热，鸭皮朝下放入鸭腿，煎至两面金黄上色，盛出。
6、另起锅，加少许油加热，下入姜块、红葱头、蒜粒、葱段小火煸香，下入调好的酱汁，加入500ml-700ml清水，大火煮至沸腾。
7、锅中加入1个八角、2片香叶、30g红片糖，煮至片糖融化，下入鸭腿，盖上锅盖，小火煮10分钟。
8、然后开盖加入剩余未切丝的薄荷叶，继续焖煮10-20分钟 · 煮至鸭腿可用筷子轻松插入，且没有血水流出，便表示熟透，可以出锅斩件。
9、将锅中的料头捞出，弃之不用。锅中的酱汁加入2-3大勺水淀粉小火煮开勾芡。
10、蒸熟的芋头垫底，摆上切件好的鸭腿，淋上酱汁。
11、最后撒上薄荷丝即可。
五、万隆酱鸭为啥这么便宜？
因为杭州万隆酱鸭公司授权给企业福利团购网成为万隆酱鸭网上独家销售商。企业福利团购网为网鹏电商旗下网站，是专业为本地化企业提供福利采购的服务网站，利用强大货源优势，丰富的电商管理经验和专业的电子商务网络平台为本地企业解决日常、节假日等福利采购需求，提供价廉物美的商品。
万隆酱鸭是由国家商务部认定第一批“中华老字号”——杭州万隆酱鸭公司生产的，是杭州知名产品，具有很好的口碑。
六、万隆酱鸭怎么样？
万隆酱鸭是杭州有名的土特产。这酱鸭有真空包装和没有真空包装两种。个人感觉真空包装的酱鸭可能由于制作工艺，鸭肉太酥而没有紧致感。酱鸭作为下酒菜，没嚼头了就失去了风味。没有真空包装的分酱仔鸭和酱老鸭。仔鸭肉多而肥腻且不易入味。老鸭就口味相对好多了，下酒不错，就是肉不多。就看个人喜好啦。老年人没牙齿了推荐真空包装的。孩子推荐酱仔鸭，大人喝酒酱老鸭首选。
七、万隆酱鸭怎么蒸好吃？
1、食材：鸭子、葱姜、白芷、草果、八角、小茴香、香叶、红曲米、黄酒。
2、鸭子冷水下锅，水中加入两茶匙黄酒大火烧沸焯水。
3、焯过水的鸭子捞出控干水份。
4、小茴香、红曲米等细小的料放入料包中。
5、锅中放少许底油，放入葱姜、八角、草果、白芷煸香。
6、煸香调料后放入控干水份的鸭子，加入半碗黄酒。
7、加入一茶匙半老抽，半茶匙食盐。
8、加入料包和冰糖，加入清水至鸭子三分之二处，大火烧沸改小火焖烧。
9、小火烧制60分钟左右，用筷子能轻松扎透鸭子鸭子肉最厚地方，中火收汁，一边收汁一边用手勺把汤汁浇在鸭子上。
10、直至把汤汁収浓基本收尽关火。
八、杭州万隆酱鸭如何蒸？
锅中加冷水，隔水蒸二十分钟就好了。
九、万隆酱鸭和双汇的关系？
没关系。
万隆酱鸭是由国家商务部认定第一批“中华老字号”——杭州万隆酱鸭公司生产的，是杭州知名产品，具有很好的口碑。
双汇集团[1]是以肉类加工为主的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，2010年总资产达200亿元，员工6万多人，年肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地，在2012年中国企业500强排序中列200位。
十、浙江酱鸭腌制方法？
鸭洗净凉干，用加五味的酱油中浸20分钟捞起凉干